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上海时令菜反季节菜食用菌绿叶菜供应充足_[资讯]

发布时间:2021-09-18 20:22:46 阅读: 来源:泡沫包装厂家

上海:时令菜、反季节菜、食用菌、绿叶菜供应充足

现在不少上海家庭早早地开始筹划年夜饭。对于那些崇尚吃得清淡、健康的家庭来说,蔬菜是节日饭桌上的重头戏。那么,节日期间我们可以吃到哪些新鲜蔬菜?蔬菜价格是否会“水涨船高”?有没有必要提前买了蔬菜储备?记者从上海各大蔬菜批发市场了解到,节日期间沪上蔬菜货源充足,品种丰富,价格也相对稳定,足以让上海人过上一个丰足的新年。  “如果我买菜,就挑年三十那天去买,价格肯定不会贵,因为那些菜老板也要赶着回去过年啊!”曹安蔬菜批发市场蔬菜部的有关负责人告诉记者,按照往年的惯例,一般从节前一周开始,菜价会开始上浮,浮动的范围大约在20%左右,菜价预计在年初一、年初二左右达到高峰。  但这对市民影响不大,一方面是因为上海人爱吃的绿叶菜如塔菜、芹菜等最近都逢上市高峰,价格本来就相当便宜。另一方面,大量的外地客商也在上海郊区承包土地、大面积种植蔬菜,由于近期天气好、收成好、运输方便、蔬菜新鲜,因此比长途运输的外来蔬菜更便宜、好吃。菜场里的老法师建议,如果市民要提前购买蔬菜,可以适当选择一些耐储存的品种,比如大白菜、卷心菜、冬瓜、马铃薯、荷兰豆等。而那些水分多的绿叶菜不宜提前购买,今年上海市场的菜这么充足,还是吃新鲜的好。

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