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注意经常吃快餐数学会学不好

发布时间:2020-07-13 21:02:07 阅读: 来源:泡沫包装厂家

大家都知道经常吃快餐对身体不好,而因快餐引起的多种健康问题也逐渐被人所重视。但近日的一项研究发现又给其加了一项新罪名:研究称吃快餐会让脑子变迟钝。根据美国的一项调查,常吃快餐的孩子,其数学、科学与阅读的学习成绩要低于不吃快餐的孩子。

这项调查从全美国选择了8500名小学生作为样本代表,从他们10岁起开始检测快餐摄入量。三年后,他们被询问多久去吃一次麦当劳、肯德基、必胜客和汉堡王。52%的学生回答每周吃1-3次,10%吃4-6次,另有10%天天都吃。

在随后的自然科学的测试中,每天吃快餐的学生平均分数是79分,从不吃快餐的学生得了83分。在影响未来学术成就的数学和阅读测试中,也呈现出了相似的结果。

俄亥俄州立大学的KellyPurtell博士是这项研究的领导者,他说,这项研究的关注焦点本在于儿童食物摄入量对肥胖症的影响,但调查结果却证明出另外一个问题:吃快餐会让学术能力变差。

究其原因,一种观点认为,吃快餐会引起缺铁,让脑部发育的某个过程变得缓慢。另一种观点认为,快餐中大量脂肪和多余糖分的摄入,会给孩子的学习过程带来消极影响。

去年,澳大利亚的研究者曾指出吃快餐会损害记忆力,至少在老鼠身上证实了这点。新南威尔士大学的科学家发现,吃高脂肪和糖分的食物会引发海马体炎症,而大脑中的海马体与语言和空间记忆有关。快餐虽然方便且味道可口,但是经常吃快餐不仅会让脑子变笨,对孩子的生长发育也会造成很大影响,所以家长要监督孩子尽量少吃。

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